Прежде всего, в линейке телевизоров LG 2017 года все модели 4K ЖК (UJ630*, UJ650*, UJ770* и SJ800*), кроме серий SJ850* и SJ950*, оснащаются RGBW матрицами, в т.ч. и рассматриваемые вами 49SJ810V и LG49UJ740V. На форуме есть отдельная тема по технологии RGBW, рекомендую почитать её для ознакомления:
Телевизоры LG с матрицей RGBW и неполным 4K. По своему опыту, заметить глазом разницу с "чистым" RGB практически невозможно, алгоритмы масштабирования работают очень хорошо.
Если планируете смотреть HDR, то 7я серия отпадает. В 8й серии применена технология Nano Cell, которая обеспечивает цветовую чёткость и контрастность, что очень важно для HDR. Также в SJ810V
матрица 100/120 Гц, т.е. получите еще и технологию "реального кинотеатра" в придачу (AKA
TruMotion). Поэтому в вашем случае я бы однозначно выбирал 49SJ810V.
п.с. На нашем форуме также есть темы по этим двум моделям, с отзывами и обзорами:
Телевизор LG SJ810V (49,55,60,65") 2017 годаТелевизор LG UJ740V (43,49,55") 2017 годап.п.с. Nano Cell это практически квантовые точки, полезная статья по ним:
Что такое экран на квантовых точках (Quantum dot display)