Разобрался, докладываю, если видео имеет идентификатор кодека: V_MPEG2, то для его обработки запускается ffmpeg, вот именно он и убивает процессор напрочь, причём я установил сервер на неттоп с i5-8250U и даже на нём загрузка 70%, что уж говорить про nas-овский проц, он вешается наглухо. Когда запускаешь видео с h265 кодеком например, то всё нормально. Даже не знаю что дальше и делать, возвращаться на Twonky, который на удивление не имел проблем с старыми MPEG2 или собрать себе miniATX систему, перекинув hdd с nas, продать nas и свой неттоп и переехать полностью на новый миникомп и не выключать его))))
Ну и последний вариант, декодировать всё старые MPEG2 в H265 и не заморачиваться. Как бы вы поступили будь на моём месте?