Как оказалось, не всё так хорошо. 
Скачал Трансформеры, 1 часть, 90+ ГБ. Сигнал проходит, значок DV высвечивается, а цвета искажены. Лица багровые, как будто все актеры заснули на пляже. 
А Мандалорец 2 (DV mkv), например, воспроизводился корректно. 
Буду разбираться, в чем проблема. 
Если кто-то знает, подскажите, плиз, куда копать?
путей возникновения проблем несколько:
Первая группа дефектов связана с искажениями контента mkv:
1) удаляют EL, но при этом оставляют RPU с метаданными, 
2) изменяют динамические метаданные, 
3) изменяют статические и динамические метаданные. 
Вторая группа дефектов связана собственно с софтом плеера, например некорректная реализация MMR, NLQ и тд. 
Обращайтесь к производителю плеера, так как это не касается средств разработки и тестирования предоставляемых лицензиатам Dolby
В алгоритме не заложено какое-то изменение метаданных
По искажению цветов это сугубо проблема DV декодера XF90
демку долби с 8.1 профилем так же выведет с багровыми мордами.
метаданные DM передаваемые на TV не связаны с такими дефектами. 
Это дефекты Composer и прочих преобразований на плеере. 
Приложил картинку кодера для понимания + декодинг RPU. 
Residual stream это и есть EL. 
 давно хотел написать... 
Есть два мира DV - UHD BD и TV/OTT. 
UHD BD это DV profile 7, где еще много лет будет только CMv2.9. И в нем не будет никаких расширений доступных в CMv4.0. Большая часть релизов производимых пиратами основывается на UHD BD. Изменений тут особых не будет. Могут быть уникальные релизы типа The Mandalorian, которые взяты у OTT. Однако это скорее исключение из правил. Так что баги и проблемы ищите в ограничениях налагаемых на декодирование DV profile 7 в TV и OTT плеерах или некорректной подготовке релиза. 
EL (дельта поток) в DV profile 7 существенно меняет качество картинки до передачи на TV с плеера. Этого пока у TV и OTT не будет точно в обозримом будущем. 
Если плеер сертифицирован, то проблемы могут быть только на стороне TV, так TV могут декодировать DM в некоторых случаях весьма фривольно. А уж как идет адаптация к цветовому объему TV - тема отдельного обсуждения. 
А вот в части развития DV для OTT c DVB, то тут действительно есть серьезные сдвиги, из-за которых нужно будет обновлять TV и ресиверы. Однако драйверы рынка (YouTube, Apple, Disney+, Netflix и другие) пока не спешат переходить на нововведения в DV от Dolby. Еще толпа владельцев iPhone 12 могут сдвинуть рынок с DV profile 8.4 (HLG вместо PQ). Но там в расширениях DM только L1
PS Если будете убирать EL из DV profile 7, то всегда перекодируйте его только в DV profile 8.1. 
При этом VUI Chroma Sample Location выставляйте в 2.